QUEM SOMOS

A Fábrica de Cupcakes é uma atividade de teambulding e desenvolvimento de competências em grupo, que simula o ambiente de uma confeitaria. A partir de uma entrega única, busca incentivar e destacar a importância da formação de uma equipe focada em vencer junto!

Ao levar os desafios cotidianos do mundo dos negócios para o ambiente da confeitaria, os participantes  vivenciam  uma  atividade  lúdica, desenvolvida a partir de  práticas corporativas reverenciadas nacional e internacionalmente.

Uma encomenda de cupcakes pode revelar como seu time lida com aspectos importantes relacionados ao planejamento, produtividade, trabalho em equipe, liderança e atendimento ao cliente.

Sinta o cheiro de baunilha no ar e venha para as bancadas da Fábrica de Cupcakes!

NOSSAS CRENÇAS

Na Fábrica de Cupcakes, nada acontece por acaso. Para identificar e auxiliar a desenvolver os melhores confeiteiros, fundamentamos nossa metodologia em conceituadas cartilhas de gestão.

Acreditamos na aprendizagem pela experiência

Piaget já acreditava na experiência vivencial e suas teorias são usadas com as crianças no mundo todo. Aristóteles, na Ética a Nicômano, disse que aprendíamos fazendo. O Ciclo de Aprendizagem Vivencial de Kolb determina que, para adquirir conhecimento genuíno de uma vivência, o participante precisa envolver-se na experiência, refletir sobre ela, analisar o que ocorreu para conceituá-la e, finalmente, fazer a correlação do que viveu com o seu dia a dia.

A força do Debriefing - Todos os debriefings das nossas dinâmicas farão um processamento integral, considerando os momentos vividos, aprofundando as reflexões para, então, correlacionar a experiência com a prática organizacional, levando todos os participantes a um patamar superior ao que estavam no início do dia.

Acreditamos  que  equipes  de  alta  performance  geram resultados para o negócio

Equipes de alta performance são capazes de funcionar como uma unidade, já que encontram uma forma de realizar o trabalho de maneira suave e efetiva, sem conflitos inapropriados ou necessidade de supervisão externa. O coletivo, quando integrado de maneira eficaz, tem a força que faz a diferença na forma de realizar as tarefas, impulsionando o crescimento latente dos resultados e das organizações.

SOLUÇÕES

Fábrica de Cupcakes

A partir de uma encomenda desafiadora, o grupo – dividido em equipes – deve entregar a quantidade de cupcakes solicitada, assada e decorada. São aproximadamente 3 horas de atividade lúdica, dinâmica e com elementos de lifelike, desenvolvida para grupos de 3 a 70 participantes, de diferentes níveis hierárquicos e áreas. 

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Jantar compartilhado

Atividade de integração na qual o grupo prepara sua própria refeição. O grupo é dividido em times e cada um é responsável por uma preparação/prato, sob a orientação do Chef Darwin Grein. O Jantar Compartilhado também pode ser servido harmonizado com vinhos. 

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Master class

Atividade para grandes grupos, durante a qual todos os participantes colocam, literalmente, a mão na massa. A ideia é que eles sejam autores de sua criação, capazes de elaborar sua própria sobremesa para o jantar. 

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Consultoria Educacional

Juntos Estratégia de Gente e Gestão é o braço de Consultoria Educacional, que visa dar continuidade ao desenvolvimento dos grupos após a aplicação de uma das nossas atividades vivenciais. Entre as soluções, destacam-se: Construção de Academias Técnicas e de Liderança; Elaboração de Trilhas de Desenvolvimento para Líderes e Colaboradores Individuais; Desenho de Soluções Educacionais e Treinamentos; Teambuildings e Aplicação de Treinamentos. 

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O CHEF

DARWIN  GREIN

DARWIN GREIN

O Facilitador da Fábrica de Cupcakes

Relações Públicas de formação, consultor organizacional por profissão e Chef Pâtissier por paixão.

Com 10 anos de experiência nas áreas de Recursos Humanos e Comunicação Empresarial, com ênfase em Treinamento  e  Desenvolvimento,  atendeu  empresas  como  Votorantim,  Bradesco,  Goodyear,  Klabin, Itaú,  em  projetos  no  Brasil  e  na  América Latina.

Paralelamente, iniciou seus estudos em Gastronomia, realizando o curso de Cozinheiro Chef na Escola Wilma Kovezi, em São Paulo. Com o objetivo de aprimorar ainda mais sua experiência, formou-se como Chef Pâtissier pela Le Cordon Bleu, nos Estados Unidos, onde trabalhou com catering de eventos na Lisa Dupar Catering Company e também na Nuflours Bakery, uma padaria glutenfree.

De volta ao Brasil, une as duas áreas de expertise e, desde então, vem realizando atividades em grupo na cozinha, tanto com Almoços e Jantares Compartilhados – nos quais as equipes cozinham suas próprias refeições – quanto com a Fábrica de Cupcakes. Em ambos os casos, o Chef reúne em um só profissional as competências necessárias para orientar os times na cozinha e fazer o “de /para” do que acontece durante o processo de cozinhar com o ambiente organizacional, provocando reflexões que alavancam a aprendizagem.

QUEM JÁ FEZ

Reckitt & Benckiser

"A ideia da Fábrica de Cupcakes é inovadora e combina com a expertise do chef e consultor Darwin Grein.

A atividade conseguiu aliar um momento divertido com muita profundidade de análise para trabalharmos os grupos. O olhar treinado do chef Darwin Grein é extremamente rico e faz bastante diferença."  

Karla Coelho Ochsenhofer - HR Business Parter 

 

Intuit

"A atividade da Fábrica de Cupcakes foi tão intensa e reveladora que criou-se um ícone em torno do resultado. Quando queremos discutir como melhorarmos uma entrega  -  a partir de  um  maior  trabalho  em  equipe  -  sempre nos referenciamos à Fábrica. 

É uma atividade leve, a competitividade é administrável e a reflexão final reveladora".

Cecília Pinaffi - Head of Human Resources

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